Ventas de Producto por Mesero
Este reporte genera la venta de productos por mesero dentro de un rango de fecha.
Criterio de Fecha
Es importante mencionar que el reporte cuando se selecciona el rango de fechas considera el turno de apertura para generar este reporte.
Ubicación en el Sistema
El reporte se ubica dentro del módulo administrativo en analítica en el submenú reporte de ventas.
Generación del Reporte
Para generar el reporte seleccionamos un rango de fechas y nos clasificará por grupo de productos por mesero y los productos dentro de la tabla generada, así como la cantidad de productos vendidos por mesero dentro del rango de fechas seleccionado.
Características del Reporte
Clasificación por Grupos
También está clasificado por grupo de productos. En el caso de tener opciones de elaboración en los productos no serán considerados en este reporte.
Manejo de Paquetes
En el caso de los paquetes se considera el producto base del paquete y sus productos incluidos en el paquete, sin embargo estos no se clasifican de acuerdo al paquete sino a los productos vendidos.
Estructura del Reporte
Información Mostrada
- Mesero: Identificación del mesero que realizó las ventas
- Grupo de productos: Clasificación por categorías de productos
- Productos individuales: Lista detallada de productos vendidos
- Cantidades: Cantidad de cada producto vendido por mesero
- Rango de fechas: Período de análisis seleccionado
Filtros Disponibles
- Rango de fechas: Selección del período de análisis
- Meseros específicos: Posibilidad de filtrar por mesero
- Grupos de productos: Filtrado por categorías específicas
Limitaciones del Reporte
En el caso de tener opciones de elaboración en los productos, no serán considerados en este reporte.
Los productos incluidos en paquetes se muestran individualmente, no agrupados bajo el paquete.
Utilice este reporte para identificar qué productos vende mejor cada mesero y optimizar la asignación de productos según las fortalezas del personal.
Recuerde que el reporte considera la fecha de apertura del turno, no la de cierre, para mantener consistencia con otros reportes del sistema.